Question : À l’aide! Lorsque je vais à l’épicerie, quelles boissons à base de plantes dois-je choisir en suivant le régime Portfolio?
Réponse : Ne vous inquiétez pas! Il est normal de se sentir ainsi lorsqu’on commence un régime à base de plantes. Pour le régime Portfolio, il est recommandé de choisir des boissons à base de plantes contenant au moins 7g de protéines végétales par tasse.
Premièrement, nous allons revoyons où les trouver! La plupart des boissons à base de plantes sont vendues en cartons de 1,75 litre dans la section réfrigérée de l’épicerie où vous trouvez les autres produits laitiers. Il existe également des versions plus petites et de longue conservation de ces boissons à base de plantes, que vous trouverez dans l’allée des céréales de votre épicerie. Les versions de longue conservation des boissons à base de plantes sont utiles pour les voyages ou les achats en gros.
Passons maintenant en revue quelques exemples de boissons à base de plantes que vous pouvez essayer.
Une marque de boisson à base de plantes que l’on trouve facilement dans la plupart des épiceries est Silk Unsweetened Original Soy ou aux Silk Sweetened Soy , qui ont des effets bénéfiques sur la réduction du cholestérol et contiennent 8 g de protéines végétales par tasse! Il existe également des versions de longue conservation . Cliquez sur les images ci-dessous pour en savoir plus :
Une autre excellente boisson à base de plantes est la boisson Silk Unsweetened Original Almond & Cashew ou la variété à la vanille, qui contient également 8 g de protéines végétales par tasse et se trouve au rayon réfrigéré de l’épicerie. Cliquez sur l’image ci-dessous pour en savoir plus :
Edensoy Unsweetened Soy et des huiles Edensoy Original Soy sont d’autres boissons à base de plantes riches en protéines qui contiennent respectivement 11 g et des huiles 12 g de protéines à base plantes par tasse, et sont de longue conservation!

Une autre boisson à base de plantes qui est riche en protéines et, de longue conservation c'est Natura Unsweetened Soy qui contient 8 g de protéines végétales par tasse! Cliquez sur les images ci-dessous pour en savoir plus:
Vous pouvez échanger ces boissons à base de plantes riches en protéines pour une tasse de lait dans presque toutes les recettes ou boissons! Bon appétit!